Friday, September 27, 2019

Stir fried Thai basil with minced pork | Phad Ka Pao Hmu Sab | ผัดกระเพราหมูสับ










Stir fried Thai basil with minced pork

(Phad Ka Pao Hmu Sab)


Time: 10 mintues
Preparation: 5 minutes
Cooking: 5 minutes
Serves 1-2

Ingredients 

250g pork, minced/ground
3 tbsps olive oil
1 (80g) small red onion, chopped/sliced
5 (22g) cloves garlic, chopped/sliced 
5 Thai chilies (de-seeded, if desired), sliced
1/2 tsp salt
1/8 tsp pepper
1 tsp sugar
2 tbsps thin soy sauce
2 tbsps oyster sauce
50ml water
Holy Basil leaves, more as desired

Instructions 

1. heat up the olive oil on medium high, add garlic, Thai chilies, onion and satue until soft. Turn up the heat to high, add the ground/minced pork, breaking up into very small bite, cook until browned.

2. Add salt, pepper, sugar, thin soy sauce, oyster sauce, and water. Stir for about 1-2 minutes, then add holy basil, and stir until wilted.

3. Serve with rice(Thai people we usually eat with steam rice) This food is very easy and quickly to makes!! 


ขั้นตอนการทำ/ Instrutions






ผัดกระเพราหมูสับ


ผัดกระเพรา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายๆและใช้เวลาทำน้อยมากยิ่ง เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะมีไข่ดาวเพิ่มมาอีกใบก็ได้ฟิลลิ่งที่ดีมากๆเลย สำหรับคนอยู่ต่างบ้านต่างเมืองอย่างเราค่ะ

เวลารวม 10 นาที
เวลาเตรียม 5 นาที
เวลาปรุง 5 นาที
สำหรับ 1-2 ท่าน

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อหมูบด/ สับ 250 กรัม
น้ำมันมะกอก 3 ชต.
หัวหอมแดงใหญ่สับ (หัวเล็ก) 1 หัว(80 กรัม)
กระเทียมสับ 2 กลีบ(22 กรัม)
พริกตามต้องการเลยค่ะ(เราใส่ 5 เม็ด แต่เผ็ดสุดๆแบบหน้ามืดตามัวเลยค่ะ)
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทย 1/8 ชช.
น้ำตาล 1 ชช.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต
น้ำ 50 มล. หรืออาจเพิ่มตามต้องการ
ใบกะเพรา ตามชอบเลยค่ะ 

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะเปิดเตาไฟสูงกลางๆ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็ตามด้วยกระเทียมสับ พริกสับ และหอมสับ ผัดจนสุก เร่งเป็นไฟสูง เอาเนื้ดหมูบดลงผัดจนสุก

2. พอหมูสุกก็ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำสะอาด ผัดต่ออีก 1-2 นาที ก็ใส่ใบกระเพราผัดจนใบกระเพราอ่อนตัวก็ยกลง

3. เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยมากมาย










Monday, September 23, 2019

Tiganita Kalamarakia | Calamari | หมึกทอดคาลามาริ | หมึกชุปแป้งทอด | Τηγανητά Καλαμαράκια




Τηγανητά Καλαμαράκια

Tiganita Kalamarakia 
Calamari   




Appetizer

Time: 25 minutes 
Preparation: 15 minutes
Cooking: 10 minutes
For 4 servings 




Ingredients

1 kg. squid, cut into rings
1 tsp. baking soda
2(medium) eggs
3/4 tsp. salt
1/8 tsp. pepper
200ml. milk
155g all-purpose flour
Oil for fry




Instructions


1. Cleaned and cut the squid into rings.

2. Mix with baking soda, and let set for 20 minutes, then rinse off a couple times.

3. In the bowl, mix combined the eggs, salt, pepper, milk, and flour together.

4. Preheat frying oil on medium high, and the oil should be about 1/2 deep in the fryer.

5. Dredge(all) or one by one calamari in the mixture, then deep fry for 2-3 minutes, or until golden. And drain on the paper towel. 

6. Squeeze with the lemon, and ENJOY!!!!

If there is any question, or advices please let me know at the below.
Thank you❤ 







ขั้นตอนการทำ / Instructions









ตีกานิต่ะ คาลามาร่ะเกี่ย 

ปลาหมึกทอดคาลามารี 

(หมึกชุปแป้งทอด)


เวลารวม: 25 นาที
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาทอด: 10 นาที
สำหรับ 4 ท่าน



วัตถุดิบ

ปลาหมึก 1 กก.
เบรคกิ้งโซดา 1 ชช.
ไข่ ขนาดกลาง 2 ฟอง
เกลือ 3/4 ชช.
พริกไทยป่น 1/8 ชช.
นมสดเย็น 200 มล.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 155 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด 



สำหรับใครที่ทำในช่วงถือศีลอด(แบบกรีก ออร์โธดอกซ์) 

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 155 กรัม
- ผงฟู 1 ชช. 
- น้ำ 220 มล.
- เกลือ
- พริกไทย




ขั้นตอนการทำ


1. ล้างและลอกเอาหนังออก จนได้เนื้อสีขาวๆ หั่นเป็นแว่นๆ ตามชอบเลยค่ะ

2. ใส่เบรคกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 20-30 นาที ล้างออก 2-3 รอบ ให้สะอาด

3. ผสม ไข่ เกลือ พริกไทยป่น นม แป้งให้เข้ากันจากนั้นเอาปลาหมึกที่เราเตรียมไว้ลงชุป

4. เปิดไฟสูงกลางๆ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1/2 ของความลึกกระทะ 

5. ชุปหมึกในส่วนผสม(ข้อ 3) พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็ค่อยๆเอาหมึกลงทอดจนเหลืองสุกทั้งสองด้าน ซับน้ำมันออก 

6. หมึกจะกรอบๆในส่วนแป้ง และนุ่มใน(เนื้อหมึก) บีบมะนาวใส่ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ หรือจัดการตามชอบได้เลยค่ะ




หมายเหตุ: หมึกทอดคาลามารี ถ้าได้ปลาหมึกสดๆ มาทำก็จะดีมากค่ะ เพราะเนื้อที่ทอดออกมาจะกรอบนอกหวานอร่อยใน

ถ้ามีข้อสงสัย หรืออยากแนะนำเพิ่มเติมก็ฝากคำถามไว้ด้านล่างนะคะ
ขอบคุณมากมายค่ะ💗








Friday, September 20, 2019

การหุงข้าวเหนียวในไมโครเวฟ | หุงข้าวเหนียว | How to cook sticky rice in microwave | Cook sticky rice




Cook sticky rice in microwave 

Ingredients 

500g sticky rice
1000ml. warm water (about 40℃)
1 1/2 tsp of salt


Instructions 

1. Rinse the sticky rice for 2-3 times, place in the microwavable plastic container, add 1000ml of warm water, add the salt and let it site for 3 - 4 hours.







2. Rinse again the sticky rice for 1-2 times.


3. Filled enough water just to cover the rice, and wave for about 9 minutes. Remove the bowl from microwave and Gradually turn over, and wave again for about 3-5 minutes.



Filled enough water just to cover the rice, and wave for about 9 minutes.




9 minutes later 



Gradually turn over, and wave again for about 3-5 minutes.



After 3 minutes 




4. Take out and gradually mix together until the smoke from the heat has gone.






5. Enjoy with Fried/grilled chicken, fried/grilled pork, papaya salad (Thai spicy salad) and etc. as you prefer. 





-----------------------------------------------------------------------------------

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่เข้ามาชมทุกท่าน

ก่อนอื่นเราต้องเกิ่นนำก่อนเลยนะคะว่าเราไม่ได้อยู่ที่ไทย เรื่องอาหารการกินก็จะลำบากนิดนึงค่ะ (เฉพาะอาหารไทย) เพราะเราอยู่ไกลจากแหล่งที่ขาย แถมราคา(สำหรับเรา)ก็ถือว่าแพงค่ะ (โชคดีเราเป็นคนกินง่าย อยู่ง่าย) แต่บางวันและบางเวลาเราก็อยากทานอะไรที่เป็นไทยๆ(อีสาน)บ้างเนอะ


ถ้าเพื่อนๆ มีวิธีอื่น ก็มาแชร์ข้อมูลให้กันและกันได้นะคะ เพราะเราคนไกลบ้านเหมือนกัน 🥰




หุงข้าวเหนียวในไมโครเวฟ 



วัตถุดิบ

ข้าวเหนียว 500 กรัม
น้ำอุ่น(ประมาณ 40 องศาเซลเซียส) ใช้ประมาณ 1000 มล.
เกลือ 1 1/2 ชช.



ขั้นตอนการทำ

1. ล้างข้าวเหนียวสัก 2-3 น้ำ หรือจนสีน้ำใส จากนั้นให้ใส่ในกล่องพลาสติกที่สามารถใช้ในไมโครเวฟใด้ เติมน้ำอุ่น ใส่เกลือ 1 1/2 ช้อนชา แช่ไว้ 3-4 ชม. 






2. พอได้เวลาก็ล้างอีก 1-2 ครั้ง 

3. เติมน้ำให้พอท่วมข้าว แล้วเข้าเวฟ ประมาณ 9 นาที และเอาออกมากลับด้านบนลงด้านล่าง เวฟต่ออีก 3-5 นาที



เติมน้ำให้พอท่วมข้าว แล้วเข้าเวฟ ประมาณ 9 นาที





9 นาที ผ่านไป





กลับด้านบนลงด้านล่าง เวฟต่ออีก 3-5 นาที






หลังจาก 3 นาทีผ่านไป





4. เอาออกมา ค่อยๆคนให้ไอความร้อนจากข้าวระเหยเกือบหมด ก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ

















Tuesday, September 17, 2019

Eassy Home-made Pizza Dough | Home-made Pizza | แป้งพิซซ่าโฮมเมด แบบง่ายๆ | พิซซ่า โฮมเมด | by Arune's Flavors









Eassy Home-made Pizza Dough


Time: 45 minutes(doughs)
Preparation: 10 minutes
Wating: 35 minutes
Makes: 2 for 22-30cm.(9-12inch) pizzas
- For 2/ 30cm. thin-crust pizza doughs or
- 2/ 22cm. soft crust pizza doughs

Ingredients

Yeast Mixture
260 ml warm water
2 tsp.(9g.) instant yeast
1 tbsp. sugar
100g all-purpose flour

Dry Mixture
420g all-purepose flour
1 1/4 tsp. salt
70 ml. olive oil

Pizza Toppings(as you prefer)
Pizza sauce 
Sausage/hotdogs
mozzarella cheese
Pepperoni
Ham

Instructions 

1. Combined the warm water, yeast, sugar, and flour in the the bowl, or Container. Wait for about 5 minutes until the mixture became foams(like the foams of bear)

2. Mix well toghter the flour and salt. Pour the yeast mixture in to the flour mixture, mix with your hand, and add olive oil. Knead until combined. (I kneaded only for about 10 minutes) Place in a very lightly flour bowl and cover with plastic wrap and let the dough rise for 30-40 minutes in warm place

3. Cut the dough in half, knead into the circle or the shapes that you prefer. let the dough to rise for 10-15 minutes. (for soft crust)

4. Spread the pizza sauce (on my leastest video, put on the toppings and sprinkle it with the cheeses,,, the pizza will look almost white,,,full of Cheessssssss
https://www.youtube.com/watch?v=BXsQSicGYSM

5. Preheat the oven on 180℃ (top and bottom) bake for about 35-40 minutes (Baking time is depending on the type of your own oven)

Note:
1. It's butter to use the pizza dough immediately, or otherwise place it in an airtight bag and freeze.

If there is any question, or advices please let me know at the below comment.
Thank you❤ 



ขั้นตอนการทำ/ Instructions








แป้งพิซซ่าโฮมเมด แบบง่ายๆ



เวลารวม: 45 นาที(เฉพาะแป้งพิซซ่า)
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลารอ: 35 นาที
สำหรับพิซซ่า 2 ถาดใหญ่ 
- ได้พิซซ่าแป้งบาง ขนาด 30 ซม. จำนวน 2 ถาด หรือ
- พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ขนาด 22 ซม. จำนวน 2 ถาด

วัตถุดิบ

ส่วนผสมยีสต์
น้ำอุ่น 260 มล.
ยีสต์แห้ง 9 กรัม / 2 ชช.
น้ำตาล 1 ชต.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม

ส่วนผสมแห้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 420 กรัม
เกลือ 1 1/4 ชช.
น้ำมันมะกอก 70 มล. (ใส่ตอนนวด)

หน้าพิซซ่า(ตามชอบเลยจ้า)
พิซซ่า ซอส
ไส้กรอก/ฮอทดอก
ชีสมอสซาเรลล่า
แฮม
เป็ปเปอร์โรนี


ขั้นตอนการทำ

1. ผสมยีสต์แห้ง น้ำตาล และแป้งสาลีอเนกประสงค์ ในน้ำอุ่น พักไว้ประมาณ 5 นาที รอจนยีสต์ฟูขึ้นเป็นโฟม คล้ายโฟมเบียร์

2. ส่วนผสมแห้ง ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับเกลือคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมยีสต์ลงไปและนวดให้เข้ากัน ระหว่างที่นวดก็ทยอยใส่น้ำมันมะกอกและนวดให้ส่วนผสมเข้ากัน (ไม่ต้องนวดให้แป้งเนียน) เอาแค่ส่วนผสมให้เข้ากันก็ใช้ได้แล้วค่ะ จากนั้นให้ทาน้ำมัน หรือโรยแป้งบางในโถ คลุมด้วยพลาสติกแรป ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะ 4-5 รู รอให้แป้งฟูขึ้นอีกเท่าตัว ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของห้อง

3. ตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน ใช้ไม้นวดคลึงเป็นวงกลม หรือตามที่เราต้องการ (เพราะเราทำกินเอง) พักแป้งอีก 10-15 นาที รอให้แป้งฟูขึ้น (สำหรับแป้งหนานุ่ม)

4. เมื่อแป้งฟูได้ที่แล้วก็ ทาซอส(วิธีทำพิซซ่าซอสตามลิงค์ด้านล่างเลยจ้า)
https://www.youtube.com/watch?v=BXsQSicGYSM
แต่งหน้าตามที่เราต้องการ และโรยหน้าด้วยชีสสสสค่ะ จากนั้นก็โยนเข้าเตาอบเลยจ้าาา

5. วอร์มเตาอบก่อนอบ 10 นาที อบที่อุณหภูมิ 180℃ ไฟบน ล่าง ใช้เวลาอบประมาณ 35-40 นาที (เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาด และรุ่นของเตาอบแต่ละบ้านนะคะ)


-----------------------------------------------------------------------------------------
ถ้ามีข้อสงสัย หรืออยากแนะนำเพิ่มเติมก็ฝากคำถามไว้ด้านล่างนะคะ
ขอบคุณมากมายค่ะ💗






























Friday, September 13, 2019

Easy Home-made Pizza Sauce | น้ำซอสพิซซ่าแบบง่ายและอร่อยด้วย








Easy Home-made Pizza Sauce


Time: 15 minutes
Preparation: 5 minutes
Cooking: 10 minutes
For 3 large pizza doughs

Ingredients

3 tbsps olive oil 
2 (12g) cloves of garlic, chopped 
1 (160g) red oinon, chopped
1 (42g) bell pepper, chopped
400g of tomatoes crushed, a canned 
2 tbsps tomato paste
1 1/2 tsp sugar
1 tsp dried oregano
1 tsp dried basil
1/2 tbsp salt
1/8 tsp black pepper
100ml. water

Instructions

1. Heat up olive oil on medium heat, pour the garlic, onion, and bell pepper, stir for a few minutes until soften. Add in a canned tomato, tomato paste, sugar, oregano, dried basil, salt, pepper, and water. Mix well together, then close the lid for about 10-15 minutes, and reduce the flame to medium-low. Waits until the sauce looks thicken, then it's ready.

2. Put into the jars, or airtight containner. You can store in the refrigerator for 1-2 weeks 

3. Use in your homemade pizza.

If there is any question, or advices please let me know at the below comment.
Thank you❤ 


ขั้นตอนการทำ/ Instructions









น้ำซอสพิซซ่าแบบง่ายและอร่อยด้วย

เวลารวม: 15 นาที
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาปรุง: 10 นาที
สำหรับพิซซ่า 3 ถาดใหญ่

วัตถุดิบที่ใช้ 

น้ำมันมะกอก 3 ชต.
กระเทียมสับ 2 กลีบ (12 กรัม)
หัวหอมแดงใหญ่สับ 1 หัว (160 กรัม)
พริกหยวกหวาน 1 ผล(42 กรัม)
มะเขือเทศบด 1 กระป๋อง (400 กรัม)
ซอสมะเขือเทศข้มข้น 2 ชต.
น้ำตาล 1 1/2 ชช.
ผงออริกาโน่แห้ง 1 ชช.
ใบโหระพาแห้ง 1 ชช.
เกลือ 1/2 ชต
พริกไทยป่น 1/8 ชช.
น้ำสะอาด 100 มล.

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเปิดไฟกลางๆพอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กระเทียมสับ หอมแดงใหญ่สับ พริกหวานสับ ผัดจนสุก เติมมะเขือเทศบดกระป๋อง ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ตามด้วย น้ำตาล ผงออริกาโน่ ใบโหระพาแห้ง เกลือ พริกไทยผง และน้ำสะอาด คนให้เข้ากันปิดฝา 10-15 นาที จนกว่าน้ำซอสจะดูข้นขึ้น ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ (ตามภาพในวิดีโอเลยค่ะ) และอย่าลืมลดไฟลงต่ำปานกลางด้วยนะคะ

2. พออุณหภูมิลดลงพออุ่นๆ ก็ตักใส่ภาชนะปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 อาทิตย์เลยค่าา

3. ใช้ปาดหน้าพิซซ่าได้เลยจ้า

ถ้ามีข้อสงสัย หรืออยากแนะนำเพิ่มเติมก็ฝากคำถามไว้ด้านล่างนะคะ
ขอบคุณมากมายค่ะ💗
































Sunday, September 8, 2019

Crispy Fried Chicken | ทอดไก่แบบแป้งกรอบๆ | Κοτόπουλο πανέ | by Arune's Flavors








Crispy Fried Chicken


Time: 45  minutes
Preparation: 35 minutes
Cooking: 20 minutes

Ingredients (Serves 4-6)

Marinade 30 mins

1529g Chicken, cut up in pieces
1/2 tbsp salt
1/4 tsp pepper
1/4 tsp paprika
1/2 tsp sugar
4 (18g) cloves of garlic, minced
50ml olive oil
70ml fresh milk
-----------------------------
Dry Mixture 

450g all purpose flour
1/2 tsp salt
1/8 tsp black pepper
1/4 tsp paprika
----------------------------------
Wet Mixture

2 large eggs
3/4 tsp salt
1/8 tsp black pepper
400ml fresh milk
300g all purpose flour
Oil for deep fry 
----------------------------------------
 Instructinos

1. Cut up the chicken and place in the large bolw, add salt, pepper, paprika, sugar, garlic(minced), and olive oil + fresh milk. Marinade for about 30 minutes at least. (I marinated for almost three hours, and the meat was really soft )

2. For the dry mixture, combine the flour, salt, black pepper, paprika in a large blow. Set aside.

3. For wet mixture, in another bolw beat the eggs, salt, pepper, milk, and flour until incorporated. Set aside. (if you'd like the chicken to be more crispy, add 1/2 tsp of baking soda) 

4. Dip the chicken in dry mixture to coat all sides, shake off excess. Dip in wet mixture, then again in dry mixture.

5.  Heat up the oil on high in a deep fry pot. Once its ready, slowly place the chicken one by one 2-3 pieces each time, and reduce the heat to medium-high, cook until golden brown( I fried about 3-5 mins on each side because the chicken wasn't to big pieces) then turn to coat. 

6. Drain on papper towels, and ENJOY!!

If there is any question, or advices please let me know at the below.
Thank you❤ 



ขั้นตอนการทำ/ Instructinos






ทอดไก่แบบแป้งกรอบๆ 


เวลารวม: 45 นาที
เวลาเตรียม: 35 นาที
เวลาปรุง: 20 นาที

ส่วนผสม สำหรับ 4-6 ท่าน

ส่วนผสมหมักไก่

ไก่หั่นชิ้น 1529 กรัม
เกลือ 1/2 ชต.
พริกไทยดำ 1/4 ชช.
ผงปาปริก้า 1/4 ชช.
น้ำตาล 1/2 ชช.
กระเทียมบด 4 กลีบ (18 กรัม)
น้ำมันมะกอก 50 มล.
นมสด 70 มล.
-----------------------------
ส่วนผสมชุบแห้ง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทยดำ 1/8 ชช.
ผงปาปริก้า 1/4 ชช.
--------------------------------
ส่วนผสมชุบเปียก

ไข่(ใหญ่) 2 ฟอง
เกลือ 3/4 ชช.
พริกไทยดำ 1/8 ชช .
นมสดเย็น 400 มล.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
------------------------------------
ขั้นตอนการทำ

1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ตามต้องการ เตรียมชามเพื่อหมักไก่ ใส่เครื่องปรุง เกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า น้ำตาล กระเทียมบด และ น้ำมันมะกอก + นมสด หมักประมาณ 30 นาทีเป็นอย่างน้อย (เราหมักทิ้งไว้ เกือบสาม ชม. ไก่นุ่มมากค่ะ)

2. สำหรับส่วนผสมแห้ง ให้ผสมแป้ง เกลือ พริกไทยดำ ผงปาปริก้า ให้เข้ากัน และพักไว้ค่ะ

3. สำหรับส่วนผสมเปียก ตีไข่กับ เกลือ พริกไทย นม และแป้ง ให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักไว้ (ถ้าต้องการให้ไก่กรอบมาก แบบร้านดังให้เติมเบรคกิ้งโซดา 1/2 ชช.)

4. ชุบชิ้นไก่ในส่วนผสมแห้งให้ทั่ว และตามด้วยส่วนผสมเปียก จากนั้นชุบส่วนผสมแห้งอีกรอบ จากนั้นก็เตรียมทอดได้เลยค่ะ

5. ใส่น้ำมันในกระทะ หรือหม้อทอด เปิดไฟสูง จนน้ำมันร้อนได้ที่ ให้ทยอยใส่ไก่ ให้ทอดทีละน้อยๆ ชิ้นเพื่อให้น้ำมันได้ท่วมไก่ทั้งหมด และลดไฟลงเหลือสูงกลางๆ ทอดจนสุกทั้งสองข้าง (เราทอดข้างละ 3-5 นาทีต่อชิ้น เพราะชิ้นไม่ใหญ่มาก)

6. ทอดเสร็จก็ซับด้วยกระดาษซับมัน หรือกระดาษที่ใช้ในห้องครัว ก็เป็นอันเสร็จค่ะ



ถ้ามีข้อสงสัย หรืออยากแนะนำเพิ่มเติมก็ฝากคำถามไว้ด้านล่างนะคะ
ขอบคุณมากมายค่ะ💗























Ταιλανδικό Noodle ρυζιού τηγανητό | Thai stir-fried Rice Noodles (Soft&Sticky) | ผัดหมี่แบบโบราณ เส้นเหนียวนุ่ม (แบบแม่ทำให้กิน)

  Ταιλανδικό Noodle ρυζιού τηγανητό  (μαλακό και κολλώδες) Συστατικά 2-3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 2 αυγά + αλάτι + πιπέρι 2 σκελίδες ...