Ψητό Κοτόπουλο Στο Φούρνο | Roasted Chicken (Greek Style) | ไก่ย่าง(ในเตาอบ สไตล์กรีก)

Ψητό Κοτόπουλο Στο Φούρνο 

Roasted Chicken (Greek Styles)

Ingredients

3 (1100g) Chicken legs
1 1/2 teaspoon salt (Or more as needs)
1/2 teaspoon black pepper 
3 (21g) cloves of garlic, chopped
1 (153g) large red onion, sliced
60ml olive oil
150g tomatoes chopped(In can)
2 leaves of daphne
1/2 teaspoon of sugar 

Preheat oven to 190℃ bake for 45-60 minutes

Συστατικά

Τρία πόδια κοτόπουλου ολόκληρα περίπου 1100 γραμμάρια.

Μισή κουταλιά αλάτι (ή περισσότερο ανάλογα με τα γούστα)

Μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Τρεις σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

60 ml ελαιόλαδο

150 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες (κονσέρβα ή φρέσκια)

Δύο φύλλα φάφνης

Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη


Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ℃ ψήνετε για 45-60 λεπτά

Instructions/วิธีทำ

ไก่ย่าง(ในเตาอบ สไตล์คนกรีก)

วัตถุดิบที่ใช้

น่องไก่ติดสะโพก 3 น่อง (1100 กรัม)
เกลือ 1 1/2 ชช. (ลดหรือเพิ่มตามชอบเลยค่ะ)
พริกไทยดำป่น 1/2 ชช.
กระเทียมสับ 3 กลีบใหญ่ ( 21 กรัม)
หอมแดงใหญ่หั่น 1หัว (153 กรัม)
น้ำมันมะกอก 60 มล.
มะเขือเทศสับ 150 กรัม(เราใช้แบบกระป๋องค่ะ)
ใบกระวาน​ 2 ใบ
น้ำตาล 1/2 ชช.

อุ่นเตาไว้ที่อุณหภูมิ 190℃ อบประมาณ 45-60 นาที