ผัดเห็ดรวม | Stir-fried Mushrooms

 

ผัดเห็ดรวม 

วัตถุดิบที่ใช้

หอมแดงใหญ่ 1 หัว 

กระเทียม 2 กลีบ 

หอมสด 2 ต้น

เห็ดแชมปิญอง  3 ดอก 

เห็ดนางฟ้า 50 กรัม 

น้ำมันมะกอก 2 ชต. 

ซีอิ้วขาว 1 ชต.

น้ำมันหอย 1- 2 ชต.

เกลือ หรือ น้ำปลา ปรุงตามชอบ

น้ำตาล 1 ชช. 

พริกสด 6 เม็ด ความชอบส่วนตัว

- ปิดฝาประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าเห็ดจะสุก

ขั้นตอนการทำ | Instructions

Coming Soon

Stir Fried Mixed Mushrooms

Ingredients

1 large onion

2 cloves of garlic

2 spring onions

3 champignon mushrooms

50 grams of oyster mushrooms

2 tbsp. Olive oil 

1 tbsp. thin soy sauce

1-2 tsp. Oyster sauce

Salt / fish sauce to taste

Sugar 1 tsp.

6 fresh chillies, I used frozen chillies.

 - Close the lid for about 10 minutes, or untill cooked.