พะแนงหมู แบบคนไกลบ้าน | Thai red curry with pork

  

Thai Red Curry with Pork  

Ingredients

350g pork 

500ml. Coconut milk 

80g. Thai curry paste  

2 tbsp thin soy sauce 

1/2 tbsp coconut sugar or 1/2 tsp sugar 

300 ml. water 

2-3 dried kaffir lime leaves

Instructions | ขั้นตอนการทำ 

พะแนงหมู 

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อหมูติดมัน 350 กรัม 

หัวกะทิ 500 มล. แบ่งใช้รวน 200 มล.

เครื่องพะแนง 80 กรัม

ซีอิ้วขาว 2 ชต. 

น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ชต. หรือน้ำตาลทราย 1/2 ชช.

น้ำ 300 มล. 

ใบมะกรูดแห้ง 2-3 ใบ