Mini sweet cream with pie crust | มินิพายครีมนมสด

 

Mini sweet cream with pie crust

Ingredients 

300g. all purpose  flour

155g. unsalted butter

1 tsp. salt

1(medium) egg

45g. sugar

25ml milk 

Bake in preheated oven at 180℃ for about 18 minutes

For filling 

400ml Whipping cream

85g Icing sugar 

For topping

roasted almond 

candied orange peel

ขั้นตอนการทำ | Instructions

มินิพายครีมนมสด

วัตถุดิบที่ใช้

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

เนยจืด 155 กรัม

เกลือ 1 ชช.

ไข่ (ขนาดกลาง) 1 ฟอง

น้ำตาล 45 กรัม

นมสด 25 มล.

อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 180 ℃ เอาเข้าอบประมาณ 18 นาที

สำหรับไส้ครีม

วิปปิ้งครีม 400มล.

น้ำตาลไอซิ่ง 85 กรัม

สำหรับแต่งหน้า

อัลมอนด์ คั่วพอหอม

เปลือกส้ม เชื่อม