Stir Fried green pepper with chicken /ผัดพริกหยวกไก่

Stir Fried green pepper with chicken 

Ingredients 

3 Tbsps. Olive oil 
2 cloves garlic, slices 
200g chicken, slices
1/2 tsp salt 
1/8tsp black pepper 
1/2 tsp sugar 
1 red onion, slices 
280 g. green sweet banana peppers, slice
1 tbsp thin soy sauce
5-6 tbsps water
And Done!!

Instructions 

1. Heat olive oil on medium-high, when oil is hot add garlic, chopped and saute until fragrant, but not too much cooked 

2. After add chicken cut into slices pieces, then add salt, black pepper, sugar stir together until cooked.

3. then add red onion, chopped , green sweet banana peppers, and 1 tbsp thin soy sauce, some water, and stir well together
covers with the lid for about 5-10 minutes 

4. And Done!!

ขั้นตอนการทำ  / Instructions 

ผัดพริกหยวกไก่

วัตถุดิบ

น้ำมันมะกอก 3 ชต.
กระเทียมสับใหญ่ 2 กลีบ(13 กรัม)
เนื้อไก่หั่นบาง 200 กรัม 
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทยดำป่น 1/8 ชช.
น้ำตาล 1/2 ชช.
หอมแดงใหญ่หั่น 1 หัว(116 กรัม)
พริกหยวกหั่นตามชอบ 280 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.(ถ้าไม่มีปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มเติมค่ะ)
น้ำนิดหน่อย

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะเปิดไฟสูงกลางๆ ใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อนก็เท กระเทียมสับผัดจนหอม 

2. จากนั้นเติมเนื้อไก่หั่นบาง เติมเกลือ พริกไทยดำป่น น้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนสุก

3. ใส่หอมแดงใหญ่ และ พริกหยวกหั่นตามชอบ ซีอิ๊วขาว 1 ชต. บวกน้ำนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน ปิดฝา 5-10 นาที

4. และก็เสร็จค่ะ
อาหารง่ายๆ ของคนไกลบ้าน