Greek Meatloaf Stuffed with Eggs | Rolo Kima
Ingredients
1.2 kg ground beef
1 kg ground pork
150g bread soak in the water
1 large onion grated 190g
3 Cloves of garlic greated 18g
400g of tomato chopped, can
1 tsp all spices, ground
1/2 tsp of black pepper
1/2 tbsp of oregano
1 tbsp of salt or more if needed
1 tsp of sugar
50ml olive oil
5 hard boiled eggs
Put in preheated oven at 200° c, ,Top and bottom mode, bake for about 45- 50 minutes.
Instructions | ขั้นตอนการทำ
กรีกมีทโลฟยัดไส้ด้วยไข่ต้ม | โรโก คิมะ
วัตถุดิบที่ใช้
เนื้อบด 1.2 กิโล
หมูบด 1 กิโล
ขนมปัง 150 กรัม แช่น้ำจนนุ่ม
หัวหอมใหญ่ขูด 1 หัว (190g)
กระเทียมขูด 3 กลีบ (18g)
มะเขือเทศสับกระป๋อง 400 กรัม
เครื่องเทศรวม 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 50มล.
ไข่ต้มสุก 5 ฟอง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 200 °c ไฟบน- ล่าง เป็นเวลา 45-50 นาที
