Μσχαράκι με μπαμπού (πικάντικο) | Stir Fried Beef with Bamboo (Spicy) | ผัดเนื้อใส่หน่อไม้ (ใช้พริกแกงใต้ เผ็ดสุดๆ)

 

Μσχαράκι με μπαμπού (πικάντικο)

Συστατικά

330γ. Μπαμπού

100 γραμμάρια βοείου κρέατος, κομμένο σε φέτες

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιές της σούπας Ταϊλανδική πικάντικη πάστα τσίλι

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κουταλιές της σούπας σόγιας  

1 κουτ. ζάχαρη 

100 ml. νερό

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

3 κόκκινα τσίλι, πικάντικα (καυτερά όσο θέλετε)

Οδηγίες | Instructions

Stir Fried Beef with Bamboo (Spicy)

Ingredients                  

330g Bamboo                   

100g beef, cut slices                 

2tbsp. Olive oil                         

1 tbsp. Thai spicy chili paste    

3 cloves of garlic, chopped      

2tbsp soy sauce                  

1 tsp. sugar                      

100ml. Water                         

1 spring onion, chopped    

3 red chili, spicy (options)